Технологии и качество

— аналогов нет — 100%-натуральный продукт   Спрос рождает предложения и мы открыли для потребителей новый продукт — ТЕРМОСТАБИЛЬНЫЙ СУШЕНЫЙ СЫР Как делают «СЫР СУШЕНЫЙ»: — делаем сыр (используя старинный русский рецепт) -даем сыру созреть -режем сыр -удаляем влагу -измельчаем -итог: мелкие кусочки термостабильного сыра (крупинки, кубики, шарики, пластины).

Где применяется

«СЫР» — используют при производстве колбасных изделий и полуфабрикатов, для кондитерского производства, для продуктов быстрого приготовления. «СЫР» — прост в использовании, надо просто добавить нужное количество сыра в фарш и необходимое количество воды (влажность сыра менее 5%) сыр, за счет своей мелкой структуры, равномерно распределяются по всему фаршу и пройдя весь технологический процесс изготовления колбасного […]

Наша продукция

Производители сыров разных фракций: Кубик, мелкий кубик, крупинки, парашек, пластины, мелкие пластины. За счет своей одинаково ровной структуры распределяется равномерно и пройдя весь технологический процесс остается в первозданном виде, и тем самым на срезе продукта дает прекрасный внешний вид зерен. -Вместо 10кг обычного сыра Вам понадобится- 4кг нашего. -Не надо менять технологию. С помощью нашего […]